[center][/cenالمقادير/
بطاطس على حسب الرغبة يعني 4 و5 او اكثر على ارحتك بقدونس حزمة اذاكانت الكمية
كبيرة .خل .ليمون.فلفل.ملح كمون.بصل.فحمة صغيرة
الطريقة /
قطعي البطاطس مكعبات واقليها في الزيت واخرجيها واتركيها
ضعي الفحم على النار في الوقت اللي تضعي فيه البطاطس على النار
قطعي البصل قطع صغيرة جدآ
قطعي البقدونس وضعيه في صحن التقديم وضعي عليه المكونات السابقة مع البصل وضعي عليها
البطاطس وقلبيها جيدآ
في فنجان قهوة اضيفي قليلآ من الزيت وضعيه في وسط الصحن واسقطي الفحمة واغلقيها بقصدير اوغطاء
واتركيها خمس دقائق وبالهنا والعافيةter]