المقادير:1-4اكواب دقيق.2- ملعقة كبيرة زبادى.3-ملعقة صغيرة ملح .4-5ملاعق زيت .5-كوب ماء.6-قليل من الدقيق لرش الطاولة تحت وفوق العجينة.



الطريقة:1-يخلط الدقيق والملح والزبادى والزيت.
2-يضاف الماء بالتدريج ويعجن عجينة رخوة قليلا.
3-تترك العجينةلمدة نصف ساعة لترتاح.
4-تقطع العجينةالى اقراص فى حجم البيضة الكبيرة.
5-يرشكل قرص بالدقيق ويفرد بالضرابة عجينة رقيقة.
6-يوضع طاجين فوق النار ويرش بقليل من الزيت .
7-يوضع فيه قرص العجينة المفرود ويقلب على الوجهين .
8- يوضع فى صحن ويغطى حتى يكتمل المقدار.
9- تستخدم هذه الفطير فى لف الشاورماماهو لذيذ جدا.

 

 التوقيع: 

كرهت الحال من صغري فديت الموت لو يدري...... عساه يعبرني ياخذني بسرعة لقبري انا ودي اموت واريح نفسي..... خسارة اضيع عمري بين همي وحزني.......

******************

كل الشكر الى الأخ ALsamorai.x7 على التوقيع

 

يعطيك العافيه على الوصفه

اقبلي مروري

دمعه الفطيره لذيذة بالمره والا يعني شكلك مجربتها

ومنكم نستفيد

 التوقيع: 

=========================

لو ان عمري الي المليون عمار

واحس بالحال بفراقك تدمر

وكلمت اهـ ما نطقها بصوتي



نعم اقدر انا اقدر

اذلك في سكوتي اذلك في سكوتي

عيش في ظل من تحبه عيش

=========================

 

مشكورة

احتك لميس